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察汗淖尔脑黄金

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鄂托克旗的察汗淖尔湖由于PH值在9.0以上,被列为世界三大生长螺旋藻藻种的天然碱湖之一1996年,内蒙古农业大学教授乔辰带领螺旋藻课题组对鄂尔多斯沙区碱湖进行考察,意外地在鄂托克旗的察汗淖尔碱湖发现了天然钝顶螺旋藻。由于察汗淖尔湖的螺旋藻种富含22碳6烯酸—俗称“脑黄金”,名冠世界三大螺旋藻湖之首。2003年,鄂托克旗开始试养螺旋藻以来,至2007年,鄂托克旗达到年产螺旋藻700多吨,到了2008年,螺旋藻产业已经发展成为鄂托克旗的一大支柱产业,每年高达750吨的螺旋藻产量占全国产量的1/4,该旗成为了世界螺旋藻主要的供应基地。

钝顶螺旋藻的蛋白质高,藻蓝蛋白含量多,SOD活性高,可溶性蛋白量高,应用广泛,具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应提高免疫功能降低血脂等功效,能提高机体免疫力、促进肠胃蠕动、补充机体的常规元素和微量元素可改善公众由于物质丰富后摄入过多高脂肪、高糖、高蛋白食品造成宏观营养过剩微观营养不足的局面。


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