|
呼和浩特“国营回民食堂”国营回民食堂解放后由呼和浩特市饮食服务公司开创，食堂位于中山路（今中山西路）中段路北，东邻呼和浩特市火车站售票处，呼和浩特市工商联、商业局三层办公楼。西是呼和浩特市政协办公楼，呼和浩特市云母厂。回民食堂是座二层楼，建筑四百多平方米。一楼经营炒菜，二楼经营火锅（涮羊肉）系当时呼和浩特市最大的一家清真食堂。1980年，国营回民食堂更名清真饭庄，后又更名“古丰轩”。1995年中山西路改造，经营了四十来年的国营回民食堂楼拆消失（旧址今新亚泰商厦南人行道，详细菜肴另叙） 文：曹建成 2023年9月4日 上一篇呼和浩特绥远饭店下一篇三和元.呼和浩特老饭馆 |
